珈琲焙煎豆専門店の開業 自家焙煎コーヒー豆のネットショップOPENしました！動き出すきっかけになったのは？
ネットショップOPENまでこんにちは！副業でコーヒー焙煎専門ネットショップをOPENさせたKIKIです。コーヒーは毎日飲んでいて大好きでしたが、めちゃくちゃコーヒー豆にこだわりがあったわけでもなくコストコで売っている「山本珈琲館 ヨーロピア...
珈琲焙煎豆専門店の開業
珈琲焙煎豆専門店の開業 
珈琲焙煎豆専門店の開業 注文していた「mk 自家焙煎」さんのコーヒー豆が届いたので飲んでみた
こんにちは！ダブルワークで自家焙煎コーヒー豆売りを目指しているKIKIです。今回は、mk自家焙煎さんのコーヒー豆をお取り寄せして試飲してみた記事を書きます。mk自家焙煎さんといえば福井県で会社員をしながらの自宅で早朝焙煎しているコーヒ豆屋さ...
珈琲焙煎豆専門店の開業 自家焙煎店の販売準備②営業届を出す
こんにちは。ダブルワークしながらネットでコーヒー豆売りをする！目標に向かっているkikiです。焙煎コーヒー豆の製造・販売をネットショップでしたいと調べてみるとネットだけでコーヒー豆を販売するだけでも下記２点の届出が必要と分かりました。①食品...
珈琲焙煎豆専門店の開業 自家焙煎したコーヒー豆をネットショップで販売したい！その為にはなにが必要？
自家焙煎豆の販売準備①食品衛生責任者こんにちは〜！急に自家焙煎に目覚め、コーヒー沼にどっぷりハマっているkikiです。コーヒー焙煎豆をネットで販売したい！と思い立ち、そこに向けて動きだしました。まず必要なのは食品衛生責任者という資格です。食...
珈琲焙煎豆専門店の開業 設備規定について保健所へ突撃相談
実際、保健所に相談に行ってみました！まったく計画もリノベも開始されておらず、白紙に近いけどちょうど仕事も休みだったので、保健所に相談に行ってみることにしました。保健所の建物が拒絶されているようななんか冷たい感じがします。予約もせずに大丈夫な...