ネットショップOPENまで
こんにちは！
副業でコーヒー焙煎専門ネットショップをOPENさせたKIKIです。
コーヒーは毎日飲んでいて大好きでしたが、めちゃくちゃコーヒー豆にこだわりがあったわけでもなくコストコで売っている「山本珈琲館 ヨーロピアンブレンド 1kg」を愛飲していました。
粉タイプのこちら１kgという大容量でコストコで1500円程度です。（以前は千円程度でした😭）
それでも激安です。そして美味しいです。
今回は、コーヒーの自家焙煎沼にハマってまだ２ヶ月ほどのKIKIが、ネットショップをOPENさせるまでに至ったのかを書いていきます。
先駆者ブログと一冊の本
きっかけについては以前記事にしました。
→コーヒー豆を自分で焙煎してみよう！とか考え始めたきっかけは焙煎専門店
この体験が一番のターニングポイントになったのですが、コーヒー豆の生豆についてや焙煎について調べていた時に”AFRO BROG”というブログを見つけました。
その市川ヒロトモさんが書かれている「ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップのつくり方」を読んだことも背中を押してもらったきっかけになりました。
- 焙煎の技術は何度かやってればできるようになる！
- まずはさっさとネットショップを開設しよう！
- インスタなどの情報発信もしよう！
開設してもまず売れません。言い切れます。
とその部分がすごくスッと入ってきたんですよね笑
ちょっと度肝抜かれましたね。
私にできるのかな？とか色々気負いしてた部分が、ブワァと晴れた気がしました。
うだうだ考えず動く！
この本とブログを参考にネットでコーヒー焙煎豆を販売する為に必要な届出や資格などの手続きを初めて、ほんとに１ヶ月もあれば余裕でした。
ネット販売に必要なのはこの２点だけ
①食品衛生責任者の講習をネットで受ける
→自家焙煎したコーヒー豆をネットショップで販売したい！その為にはなにが必要？
②営業届を出す
→自家焙煎店の販売準備②営業届を出す
カフェやコーヒーショップを開業する予定は、今のところないです。
一番の理由は、お金ない！
実店舗を出すとなると家賃・光熱費などお客様が来なくても維持費がかかります。
そこで、この本でもおすすめされているネットショップです。
メルカリ、BASE、STORE、minneなど店舗料や維持費もかからない点で、初心者にめちゃくちゃ優しいといえます。売れた時に１０%〜の手数料が必要になりますが、売れなければタダですよ。
やらない理由はなかったです。
普通に販売したとて、どこの馬の骨ともわからない奴の商品をまず買ってもらえません。
逆の立場でも買いませんよね。
そこで、フリマアプリ（フリマショップ）の３つの力を借りて出店することにしました。
- フリマショップの信用信頼の力
- コーヒー豆に関心ある方に宣伝してくれる優秀な力
- ポイント購入できる（購入の敷居が下がる）
OPENしてからまだ１ヶ月もたっていませんが、ほんとに購入数は安定のゼロです😂
でも昨日、初めて１人❤️お気に入りに登録していただいた方がいらっしゃいました✨
めちゃくちゃ嬉しいじゃないですか！！！
だけど、なんだかドキドキもしてきました。
ちゃんとしたもの販売できるのだろうか？不安にもなってきました。
これが責任の芽生えでしょうか？
初めて利用していただく方に美味しいと思って頂けるように、買ってよかったとリピーターになって頂けるように頑張らなければ！と改めて思いました。
最後に宣伝
この流れでネットショップの宣伝もさせてください笑
ネットショップでは、データ集計でるんですけど、閲覧数0とか寂しいんで、見にきてくれるだけでもめちゃくちゃ喜びます🥰
一回試してやろうかな？というチャレンジャーな方は、ポチってくれたら嬉しすぎてやばいです。
もしよかったらお試しください♡
最後までお読みいただきありがとうございました！
ではまた🫶
