お湯洗い

生豆を洗って焙煎する手順どうもkikiです。焙煎する前に生豆を洗った方がいいのか？というのは賛否が分かれるようです。雑味がなくなるとかスッキリ飲めるとか現地の汚れや水を洗い流せるとか。検索していたら必...