コーヒー豆焙煎日記 自家焙煎・同じコーヒーロースターでも焼き方で失敗した話 こんにちは!ダブルワークしながら自家焙煎コーヒー豆売りを目指しているKIKIです。今回は、同じコーヒーロースターでもやり方で全然仕上がりが違ってしまった記事を書きます。KIKI使用している焙煎機は、珈琲考具のロースターです。珈琲考具 ロース... 2024.12.18 コーヒー豆焙煎日記
コーヒー豆焙煎日記 今日の焙煎日記「ブラジル サントス」を洗わず炮烙で焙煎する こんにちは!kikiです。先日は、ブラジル サントスをお湯洗してから焙煎してみました。洗わずに焙煎したコーヒー豆がないことに気づきました!飲み比べができないじゃないか!!笑では早速、サントスを洗わず焙煎していこうと思います!ブラジル🇧🇷サン... 2024.12.03 コーヒー豆焙煎日記